【课程大纲】

兰冠教育‌‌食品检验员证书食品出厂检验（理化检验、食品微生物检验）培训班，每月一期、无需预约、高通过率、下证快速，欢迎有需要的人员、食品生产企业及餐饮服务企业前来报名。报名咨询请联系秦老师：185食品2924检验员6741
滴定操作：
  滴定时，最好每次都从0.00mL开始，或接近于0.00mL的某一刻度开始，这样可减少滴定管刻度不均匀带来的误差。滴定管最好在锥形瓶中进行，必要时可在烧杯内进行。
  滴定管垂直地夹在滴定管夹上，下端伸入到锥形瓶口约1cm左右，左手控制滴定管活塞，大拇指在前，食指和中指在后，手指略微弯曲，手心空握，轻轻向内扣住启开活塞，以免活塞松动，甚至于顶出活塞。右手握持锥形瓶，边滴边摇动，且向一方向作圆周旋转，不能前后或上下振动，这样易溅出溶液。开始滴定速度可快些，一般控制在每分钟10mL左右，每秒约3～4滴，即一滴接着一滴，或成滴不成线。临近滴定终点时，应一滴或半滴地加入，即加入一滴或半滴后用洗瓶吹入少量水洗锥形瓶壁，摇匀，再加入一滴或半滴，摇匀，直至指示剂变色而不再变化为止，即可认为终点到达。
食品检验员培训联系方式：
    秦老师：185 2924 6741（微信同号）
    办  公：020 2608 6030
开班时间：
每月开班，具体的开班时间询问咨询相关报名老师，以培训公告为准。未开课城市以及异地学员可申报网络课程在线学习。
培训内容：
基础知识
(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。
(2)误差和数据处理基本概念。
(3)实验室用电常识。
(4)食品检测基础知识。
(5)化学基础知识。
(6)微生物检测基础知识。
(7)实验室安全防护知识。
(8)食品安全卫生基础知识。
(9)质量法，标准化法，计量法，食品安全法，劳动法等相关法律，法规知识。
培训对象：
对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验员其实就是负责食品理化、微生物检验的人员

【讲师介绍】

培训内容：
基础知识
(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。
(2)误差和数据处理基本概念。
(3)实验室用电常识。
(4)食品检测基础知识。
(5)化学基础知识。
(6)微生物检测基础知识。
(7)实验室安全防护知识。
(8)食品安全卫生基础知识。
(9)质量法，标准化法，计量法，食品安全法，劳动法等相关法律，法规知识。

【培训对象】

培训对象：
对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验员其实就是负责食品理化、微生物检验的人员

更新时间：2022/7/8 16:20:47