食品安全体系文件编写辅导
设计编写流程
根据体系设计输出确定的运作流程职责及资源进行书面描述
提供相关范本,包括:
手册 程序文件 作业指导书
表格 食品安全计划
指导各部门编写 食品安全手册编写
程序文件编写
作业指导书编写
食品安全计划编写
表格的编制
审查修订文件 全面审查所编制的体系文件
提出有关符合性,接口性及有效性审查结果 根据提出的更改要求进行第一次修订
组织文件讨论 组织各有关部门讲解文件
提出讨论时应关注的主要问题
协调讨论过程中不一致的观点 各部门负责人参加并深入了解文件的要求
管理层培训 讲解食品安全体系原理
讲解食品安全体系在产品制造流程及各部门的应用
食品安全体系对管理层的要求
管理评审的方法
食品安全体系有效性评价
体系实施培训及实施过程辅导 讲述实施的方法和要求
指导实施过程
检查实施过程
提出解决问题的思路及方法
现场解决出现的问题 文件由授权人批准发放
按文件要求实施
积累实施证据
纠正出现的问题保存相关记录
更新时间:2024/3/5 10:26:08