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HACCP危害分析与关键控制点认证
HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)是"危害分析和关键控制点"的英文缩写,是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。该方法通过预计哪些环节... [详细] -
HACCP认证怎么办理
HACCP的七项原则进行危害分析并确定预防措施确定关键控制点确定关键控制限度监控每一个关键控制点当关键限度发生偏差时,应采取的纠正措施制定记录保存体系制定审核程序HACCP是一个预防... [详细]
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